大宏觀報報

世界麵包冠軍吳寶春籌設半年多的麵包店，29號下午開始試賣，11/4正式開幕。頂著世界冠軍頭銜與平實的價格路線，預料將掀起高雄烘焙業大戰！

台灣之光麵包師傅吳寶春投資千萬的麵包店，一開幕試賣就吸引大批民眾排隊，店裡店外滿滿的人潮，就算要排上一、兩個小時，人群還是絡繹不絕。 

民眾劉正義：「（問：排隊排多久？）十一點過來了，所以二個小時。」 

民眾鄭鈺樺：「二個多小時。」 

民眾金美麗：「特地來買，（問：排隊排多久？）一個小時。」 

限制一次只能入場三十位民眾，店外人潮還是滿滿滿。 

民眾：「（問：你來是要買什麼麵包？），荔枝小米酒。」 

店裡除了招牌的酒釀桂圓、荔枝玫瑰兩款麵包之外，也推出平價的台式口味麵包。 

世界冠軍麵包師 吳寶春：「我有一些平價的麵包，讓每一個消費者，也都能夠喜歡我的麵包。」 

第一次開店當老板，吳寶春說他前一天緊張到睡不著覺，全程緊盯著每一個製作過程 

世界冠軍麵包師 吳寶春：「這一輩子第一家店這樣子，當然是壓力很大，然後就是說很擔心這麼多人的支持，品質沒有做好，所以昨天一整個晚上都沒有睡好。」 

從桂圓、荔枝到冠上母親名字做為紀念的鳳梨酥，推行農產品不遺餘力的吳師傅說，未來還將繼續研發不同的新產品。